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专业农残快检 守护舌尖上的安全
发布时间:2019-02-26  来源:综合办公室


   “蔬菜取样、剪碎、浸泡、加酶活化、加入显色剂显色……”2月23日凌晨2点,在兴隆台区新跃农副产品批发市场的化验室里,盘锦检验检测中心工作人员正对随机抽取的大批蔬菜样品进行农药残留快速检测。如今,每一批次的样品,用不到30分钟,就能快速得到检测结果。

食品安全问题一直是关系民生的热点问题。近些年,“毒豇豆”“毒生姜”“甲醛白菜”“药水豆芽”等一系列事件频频曝出,农药残留已然成为食品安全的一项重大隐患。为此,做好高效准确的农残检测,从源头上把好市民“入口关”,对保障百姓人身健康有着重大的意义。 

农残快检作为控制农残最有效的方法之一,是我市食品安全监管高效权威的技术支撑,具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点。自去年10月,盘锦检验检测中心受盘锦辽河市政工程有限公司委托对兴隆台区新跃农副产品批发市场的批发蔬菜进行快检以来,中心实验人员克服困难积极应对,组织48名实验室一线专业技术人员,成立了8个快检小分队,加班加点,现场开展快检实验。在检测过程中加强质量管理,严格按照标准操作规程进行检测,按相关食品标准进行判定,确保检测结果的科学性、准确性。对于检测中发现的不合格样品,及时向监管部门报告,防止不合格产品流入我市各大农贸市场及超市。

截至目前,中心共完成菠菜、西红柿、香菜、豆角、黄瓜等各类果蔬检测达21162批次。通过专业化、规范化的农残快检,充分发挥食品安全检测在发现问题、防范风险中的重要作用,切实保障我市老百姓舌尖上的安全。


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