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国家食品安全风险评估中心食品安全风险监测盘锦(合作)实验室首个国家级食品安全项目正式通过结题验收
发布时间:2020-05-06  来源:办公室


近日,大米与河蟹中镉污染水平及影响因素分析科研项目正式通过结题验收。该项目是盘锦检验检测中心市疾控中心正式挂牌为国家食品安全风险评估中心食品安全风险监测盘锦(合作)实验室后的第一个合作项目,旨在调查盘锦市地产大米、河蟹中重金属污染水平,分析产地环境土壤和灌溉水对其污染的影响因素。它国家食品安全风险评估中心(简称CFSA”)出资盘锦(合作)实验室负责设计研究技术方案、监测调查对象、分析数据和撰写技术报告,最终由出资方鉴定研究成果,并验收。

(合作)实验室基于2009~2015年盘锦市稻田土壤镉含量的空间分布特征,采用空间分层抽样技术将全市蟹田土壤分为镉污染热点、冷点和非显著性差异3个区域,基于每个区域内稻田土壤镉含量的数据特征,计算各区域内需要监测的最少样本量,并确定每个采样点的坐标,最终形成采样方案。根据采样方案,在稻黄蟹肥时节,工作人员按照采样点的坐标指引,到达每个指定的采样点,采集蟹田里的稻穗、河蟹、耕层土壤和灌溉水4类样品,保证了样品采集的代表性。该项目完成需要具备流行病学、分析化学和统计学三大学科知识盘锦(合作)实验室从7个业务科室中抽调了48位专业技术人员,组成由多学科精干构成的项目课题组,历时2年时间,在120个指定采样点采集样品480, 并完成了样品的制样及840份有效样品中13个重金属参数的检测;开展了数据大小1.2G的统计分析,最终撰写了12千字的项目研究技术报告和近300项目组卷材料交付CFSA项目验收专家组验收。

项目的完成受到CFSA项目验收专家组的充分肯定和高度称赞,在项目验收报告里,专家组评价:该项目布点采样科学,在每类样品采样120份的基础上,将河蟹整蟹的检测优化为更有意义的四部位(蟹黄、蟹膏、蟹胸肌和蟹腿肌)的检测,检测的样品数量比项目要求的增加了360份,同时检测元素由项目要求的5种增加到12种,项目产出和绩效优于计划目标。该项目首次在盘锦详细调查了当地地产大米、河蟹及其土壤和灌溉水中镉、铅、汞、砷、钡等12种元素的污染水平,掌握了当地地产大米和河蟹中重金属污染水平及影响因素分析,具有重要意义。

盘锦(合作)实验室与国家级技术机构通过合作开展科研项目研究,加强了双方的了解和交流,有助于开展更广阔、更深层次的合作,也加强了(合作)实验室科室间的协同配合,锻炼了队伍,提升了护卫我市及周边居民健康的整体技术水平。


供稿:科研科


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